キュウリのアク抜き
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なるほどー。
母に教えられるままにやっていたけど、
何でやらなきゃいけないのか理由は今まで知りませんでした。
あ、そういえば最近面倒くさがってやってなかった(^_^;)
投稿: SAMU家Jun | 2013/09/12 17:52
家庭科の授業の時
習ったような気がする。
投稿: まょ♪ | 2013/09/12 20:23
リアルおばあちゃんの知恵袋ですね
これをやるかどうかで料理できるかどうか見てたけど
最近は厨房でもこういうことやってないような気がすると思って検索した結果・・・
こういう話もあるようです。
http://sefuumi.hamazo.tv/e2001330.html
投稿: もーし | 2013/09/12 23:46
Junさん＞
やっぱりやるよねー。
昔と違って今はあまりアクを感じないけど。
まょ♪ちゃん＞
家庭科．．．．あまり好きじゃなかったので授業中は聞いてなかった（笑
もの字＞
でもさー、JAは認めてるよ。
アキバ博士の食農教室
投稿: CHIKA | 2013/09/13 23:52