ブタの味噌漬け

白身魚で作っても美味しい♪

【材料】
豚肉厚切りスライス（とんかつ用） 4枚
みりん  500cc
味噌（好みで赤でも白でも） 500g

【作り方】
１．ボウルにみりんと味噌を合わせて漬けダレを作る
（かなりゆるくて水っぽいタレです）
２．タレに豚肉を漬け込み２～3日置く

３．フライパンに油を敷いて焦げないように
中弱火で3分くらい中に火が通るまで焼く