和菓子・洋菓子・冷菓その他
サブレ3種
【材料】ココアアーモンドサブレ
薄力粉 280g
ココアパウダー 100g
アーモンドプードル 80g
ベーキングパウダー 小匙2
バター 200g
グラニュー糖 180g
卵黄 1ヶ
スライスアーモンド 80g
【材料】胡麻サブレ
薄力粉 300g
アーモンドプードル 80g
ベーキングパウダー 小匙2
バター 200g
グラニュー糖 180g
卵黄 1ヶ
胡麻 80g
【材料】クラッシュアーモンドサブレ
薄力粉 300g
アーモンドプードル 80g
ベーキングパウダー 小匙2
バター 200g
グラニュー糖 180g
卵黄 1ヶ
クラッシュアーモンド 80g
Noliette ノリエット
色鮮やかなマカロンが気になって買ってしまった
フランボワーズ・バニラ・ショコラ・紅茶・ピスタチオ
気になったドゥミセックも数種類 ^^;
これ持って明日は里帰りしよう(笑
フロランタン
【材料】(天板1枚分)
☆サブレ生地
バター 160g
薄力粉 320g
卵黄 2ヶ分
粉砂糖 100g
牛乳 大さじ2
☆フィリング
アーモンドスライス 100g
バター 100g
はちみつ 100g
グラニュー糖 100g
☆ソース
アプリコットジャム 大匙2
(個人的にはカシスジャムの方がサッパリ仕上がるので好き)
ガムシロップ 大匙2
キルシュ 小匙1
アーモンドサブレ
【材料】
薄力粉 300g
アーモンドプードル 80g
ベーキングパウダー 小匙2
バター 200g
グラニュー糖 150g
卵黄 1ヶ
スライスアーモンド 80g
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